จากกรณีเว็ปไซต์ TasteAtlas จัดอันดับเมนูอาหารยอดแย่ที่สุดในโลก โดยให้เมนู “แกงไตปลา” ของไทย ติดอันดับที่ 1 และยังระบุผลสำรวจในคราวเดียวกันว่า “ขนมจีน” ถือเป็นอาหารยอดแย่ติดอันดับท็อป 100 ของโลกอีกด้วย ล่าสุด (5 เม.ย.) นายภาณุ อุทัยรัตน์ สว. ในฐานะที่ปรึกษาพิเศษของรัฐบาล เดินทางมายัง จ.นครศรีธรรมราช โดยได้ประสานไปยัง นายไพฑูรย์ อินทศิลา ผู้สื่อข่าวอาวุโส และ นายมีเกียรติ อ้นทอง เจ้าของเพจข่าวนครศรีธรรมราช ซึ่งเป็นเจ้าของร้านกาแฟสด “บ้านสวนพงศ์พัชรา” อยู่ภายในปั้มน้ำมันเชลล์ ถนนเทิดพระเกียรติ ต.ปากนคร อ.เมือง จ.นครศรีธรรมราช มาร่วมปรึกษาหารือเรื่องการผลักดันโครงการ “พระบรมธาตุมรดกโลก” และกรณีเว็ปไซต์ต่างประเทศจัดอันดับให้ “แกงไตปลา” เป็นอาหารยอดแย่ดับดับ 1 ของโลก
โดย นายภาณุ กล่าวว่า แกงไตปลาและขนมจีน ถือว่าเป็นอาหารที่สุดยอดของ จ.นครศรีธรรมราช และภาคใต้ โดยแกงไตปลา เป็นอาหารที่ประกอบไปด้วยสมุนไพรที่จำเป็นต่อสุขภาพร่างกายมากที่สุด เมื่อรับประทานกับขนมจีนและผักต่างๆ ที่เป็นเครื่องเคียง จะช่วยชะลอความแก่และมีสารต้านการก่อมะเร็งสูง จึงเป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำใหชาวนครศรีธรรมราช มีอายุยืนมากที่สุดในประเทศไทย ดังนั้นชาวนครศรีธรรมราช และชาวปักษ์ใต้ จะต้องช่วยกันประชาสัมพันธ์ให้แกงไตปลาและขนมจีนที่มีความอร่อยของไทย ให้คนทั่วโลกได้รู้จักกันมากขึ้น
