จังหวัดสมุทรสาครเปิดปฏิบัติการ “ลงแขกลงคลอง” จับปลาหมอคางดำแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำปลาจากปลาหมอคางดำ ภายใต้ชื่อ “หับเผย สมุทรสาคร”

เมื่อวันที่ 18 มิถุนายน 2568 เวลา 15.00 น. ณ เรือนจำสมุทรสาคร อำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสาคร สำนักงานประมงจังหวัดสมุทรสาคร เรือนจำสมุทรสาคร บริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หน่วยงานภายใต้ Fc สมุทรสาคร หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ทั้งภาครัฐและเอกชน เปิดปฏิบัติการ โครงการกิจกรรมบูรณาการช่วยเหลือสังคมกำจัดปลาหมอคางดำ (ในรูปแบบ csr) “ลงแขกลงคลอง” กิจกรรมฝึกวิชาชีพแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำปลาจากปลาหมอคางดำ ภายใต้ชื่อ “หับเผย สมุทรสาคร” แก้ไขปัญหาปลาหมอคางดำในพื้นที่อย่างต่อเนื่อง การลงแขกลงคลองในครั้งนี้นับเป็นครั้งที่ 10 จัดขึ้น ณ บริเวณคลองหน้าวัดไร้ไทรทอง ตำบลนาโคก อำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสาคร ชึ่งในวันนี้สามารถจับปลาหมอคางดำ ได้ 402 กิโลกรัม มอบให้เรือนจำจังหวัดสมุทรสาคร อำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสาคร เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบและร่วมปฏิบัติการทำน้ำปลาภายใต้โครงการกิจกรรมบูรณาการช่วยเหลือสังคมกำจัดปลาหมอคาวดำ (ในรูปแบบ csr ) “ลงแขกลงคลอง” กิจกรรมฝึกวิชาชีพแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำปลาจากปลาหมอคางดำ ภายใต้ชื่อ “หับเผย สมุทรสาคร” เพื่อไว้บริโภคในเรือนจำและเป็นการฝึกอาชีพให้กับผู้ต้องขังได้เรียนรู้และนำไปประกอบอาชีพในอนาคต ต่อไป

นายเผดิม รอดอินทร์ ประมงจังหวัดสมุทรสาคร เปิดเผยว่า โครงการกิจกรรมบูรณาการช่วยเหลือสังคมกำจัดปลาหมอคางดำ (ในรูปแบบ csr ) “ลงแขกลงคลอง” กิจกรรมฝึกวิชาชีพแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำปลาจากปลาหมอคางดำ ภายใต้ชื่อ “หับเผย สมุทรสาคร” มีวัตถุประสงค์เพื่อ การจัดการปัญหาปลาหมอคางดำรุกราน ที่ส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศของแหล่งน้ำในประเทศไทย การนำมาแปรรูปเป็นน้ำปลาจึงเป็นวิธีหนึ่งในการควบคุมและลดจำนวนประชากรปลาชนิดนี้ เป็นการใช้ประโยชน์จากปลาหมอคางดำที่มีมากหาได้ง่าย การทำน้ำปลาจากปลาหมอคางดำเป็นการสร้างผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภค ตลอดจนยังเป็นการส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชน การทำน้ำปลาจากปลาหมอคางดำส่งเสริมให้เกิดการสร้างงาน สร้างรายได้ให้กับชุมชนท้องถิ่น และส่งเสริมให้เกิดการรวมกลุ่มของชุมชนในการประกอบอาชีพ ทั้งนี้ในภาพรวมกล่าวได้ว่า การทำน้ำปลาจากปลาหมอคางดำเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการแก้ไขปัญหาสัตว์น้ำต่างถิ่นที่กำลังรุกรานอย่างยั่งยืนต่อไป

โครงการมีเป้าหมายในการจับปลาให้ได้ 5,000 กิโลกรัม เพื่อทำน้ำปลาให้กับเรือนจำได้ใช้บริโภค นับเป็นกิจกรรมที่ดี มีหน่วยงานรับผิดชอบร่วมกัน คือ สำนักงานประมงจังหวัดสมุทรสาคร เรือนจำจังหวัดสมุทรสาคร บริษัท เจริญโภคภัณฑ์ อาหารจำกัด (มหาชน) ภายใต้การขับคับเคลื่อนของคณกรรมการแก้ไขปัญหาปลาหมอคางดำในพื้นที่จังหวัดสมุทรสาคร ซึ่งมีผู้ว่าราชการจังหวัด นายนริศ นิรามัยวงค์ เป็นประธาน นอกจากนี้ยังได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานราชการ ภาคเอกชน ประชาชนทุกภาคส่วนเป็นอย่างดี การจัดกิจกรรมมีแผนดำเนินการในทุกเดือนๆ ละอย่างน้อย 1 ครั้ง จนกว่าจะได้ปลาครบ 5,000 กิโลกรัม

ในโอกาสนี้ จังหวัดสมุทรสาครขอเชิญชวนทุกท่านร่วมกิจกรรมกับทางจังหวัดสมุทรสาครได้ทุกเดือน เพื่อร่วมกันกำจัดปลาหมอคางดำและฝึกอาชีพทำน้ำปลาให้กับเรือนจำจังหวัดสมุทรสาคร ครั้งหน้าเดือน กรกฎาคม 2568 มาช่วยกันนะครับ