ผักตักไม่อั้น ขนมจีนบุฟเฟ่ต์ สร้างรายได้สุดปัง ขายได้มากกว่าวันละ 50 กิโลกรัม

วันที่ 2 ก.พ.68 ผู้สื่อข่าวประจำจังหวัดสุรินทร์รายงานว่า บนถนนสาย 2077 สุรินทร์ – สังขะ ช่วงระหว่างกิโลเมตรที่ 35 มีร้านขนมจีนที่อร่อยและขายดีมีลูกค้าแวะมาอุดหนุนจำนวนมากขายได้วันละ 50 กิโลกรัม ทำให้มีรายได้ไม่ตำกว่า 2,000 บาทต่อวัน ร้านดังกล่าวตั้งอยู่บริเวณข้างทางในวนอุทยานป่าสน ที่เรียกว่าป่าสนหนองคู ซึ่งเราจะเห็นความสวยงาม ความชุ่มชื้นของผืนป่าสองข้างทาง แต่มีสิ่งหนึ่งที่น่าสนใจตรงจุดนี้ที่สุด  ก็คือร้านขนมจีนบุฟเฟ่ต์ มีนางสะอาด เจริญวัฒน์  (คุณติ๋ม) อายุ 52 ปี ชาวบ้านตาโปง ตำบลสะกาด อำเภอสังขะ จังหวัดสุรินทร์ หรือที่ลูกค้ามักเรียกว่า คุณสะอาด ป่าสน เป็นเจ้าของร้าน

 

 

 

 

 

นางสะอาด เจริญวัฒน์ เจ้าของร้าน เล่าว่า ตนได้เปิดเป็นร้านขายขนมจีนอยู่ตรงวณอุทยานป่าสนแห่งนี้ เป็นเวลาร่วม 30 ปีแล้ว ซึ่งก็สามารถสร้างรายได้ จุนเจือ ช่วยเหลือครอบครัวของตนเอง จนสามารถส่งลูกเรียนจนจบปริญญา

นางสะอาด เจริญวัฒน์ บอกว่าใน 1 วันตนจะทำน้ำยาขนมจีนไว้หลากหลายอย่างเพื่อให้ลูกค้าได้เลือกทาน อย่างเช่นน้ำยาไก่, น้ำยาป่า, น้ำยากะทิ, น้ำเงี้ยวและแกงเขียวหวานซึ่งลูกค้าของตนก็มีทั้งขาจรและขาประจำ ส่วนมากเมื่อมาทานขนมจีนที่นี่แล้ว ก็จะแวะท่องเที่ยวในวนอุทยานป่าสนด้วยในวันศุกร์และวันอาทิตย์ตนก็จะจัดให้มีแบบเมนูบุฟเฟ่ต์ผักมากมายหลากหลายชนิด  ผักเหล่านี้ตนเป็นคนปลูกเอง ซึ่งรับประกันได้ในเรื่องของความปลอดภัย และผักทุกอย่างเป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภค  ลูกค้าจะนั่งทานที่ร้านหรือจะห่อกลับบ้านไปนั่งทานกับครอบครัวทางร้านก็จะมีบริการ  ในวันศุกร์และวันอาทิตย์ ทางร้านจะจัด ขนมจีนเพื่อสุขภาพ บุฟเฟ่ผักหลากหลายอย่าง เน้นผักที่ปลูกเอง ที่สำคัญน้ำยาขนมจีนอร่อยมากกกกก ให้ลูกค้าได้เลือกรับประทานอย่างจุใจเลยจ้า พี่สะอาดบอกว่าร้านจะเปิดในเวลา 09.00 – 15.00 น. นะครับ เปิดจำหน่ายทุกวันครับ ท่านสามารถโทรสอบถามล่วงหน้าได้ที่ หมายเลข 0895282295

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

นพรัตน์  กิ่งแก้ว   ผู้สื่อข่าว จ.สุรินทร์  รายงาน