โคราช เตรียมจัดงานมะขามเทศนมสด “เพชรพรหมสร” รสชาติ หวานกรอบละมุนลิ้น พร้อมชมการแข่งขัน ตำส้มตำมะขามเทศลีลา-กินมะขามเทศวิบาก คาดเงินสะพัดกว่า 10 ล้านบาท

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ตำบลลำคอหงส์ อำเภอโนนสูง จังหวัดนครราชสีมา พบว่าเกษตรกรจำนวนหลายรายได้มีการเก็บเกี่ยวผลผลิต ออกจำหน่ายให้กับพ่อค้าแม่ค้า มารับซื้อถึงสวน ก่อนจะนำไปจำหน่ายต่อในราคาละ 70 บาทจนถึง 120 บาท เพราะว่าบางสวนผลผลิตทางการเกษตรไม่พอที่จะจำหน่ายให้กับลูกค้า เนื่องจากว่ามีความต้องการค่อนข้างสูง

นายวิฑูรย์ สารโคกสูง อายุ 73 ปี เปิดเผยว่า ตนปลูกมะขามเทศ มานานกว่า 13 ปีแล้ว เดิมทีพื้นที่ดังกล่าว 5 ไร่ใช้ในการปลูกข้าว และได้เงินเฉลี่ยต่อปีประมาณ 60,000 บาท จึงได้หันมาปลูกมะขามเทศนมสด เพชรพรหมสร ซึ่งสามารถหล่อเลี้ยงชีวิตครอบครัวได้เป็นอย่างดีสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตเฉลี่ยต่อปี ไม่ต่ำกว่า 300,000 บาท จึงทำให้ตนเองมุ่งหน้าตั้งใจที่จะพัฒนารสชาติ ให้เป็นเอกลักษณ์จนขึ้นชื่อ และมีชื่อเสียงจนปัจจุบัน โดยตนเองจะใช้ปุ๋ยชีวภาพนมสด เป็นหัวเชื้อในการบำรุงต้นพันธุ์ จะทำให้รสชาติออกมาหวานกรอบอร่อย และจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในช่วงเดือนมกราคม กุมภาพันธ์ ก็สามารถโกยได้เป็นกอบเป็นกำ และในวันที่ 7 กุมภาพันธ์นี้ก็จะนำผลผลิตทางการเกษตรไปจำหน่ายให้กับผู้ที่สนใจพร้อมกับนำไปประกวด

นายกชิตณรงค์ ขอเหนี่ยวกลาง นายกองค์การบริหารส่วนตำบลลำคอหงษ์ เปิดเผยว่า ในวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2568 จะมีการจัดแสดงผลผลิตทางการเกษตร ของดี ตำบลลำคอหงส์ คือมะขามเทศนมสด เพชรพรหมสร โดยภายในงานจะมีการประกวดมะขามเทศเพชรพรหมสร โดยการนำวัตถุดิบมะขามเทศมาตำส้มตำประกวดลีลา , การแข่งขันวิ่งเปรี้ยวมะขามเทศ คือกินไปด้วยวิ่งไปด้วย ,การแข่งขันกินมะขามเทศวิบาก เพื่อเป็นการส่งเสริมการขายมะขามเทศ เพชรพรหมสร ให้ประชาชนทั่วไปได้รับทราบ และเข้ามาช่วยการอุดหนุน โดยภายในตำบลมีผู้ประกอบการผู้ปลูกมะขามเทศนมสด เพชรพรหมสร จำนวน 120 ราย ผลผลิตปีละไม่ต่ำกว่า 100 ตัน เงินหมุนเวียนกว่า 10 ล้านบาท ถือว่าเป็นความภาคภูมิใจของชาวตำบลลำคอหงส์ ที่เปลี่ยนจากพื้นที่ปลูกข้าว มาเป็นปลูกมะขามเทศนมสด เพชรพรหมสร จนขึ้นชื่อดังไปทั่วโลก และส่งเสริมเศรษฐกิจในท้องถิ่น โดยจุดเด่นของมะขามเทศนมสด เพชรพรหมสร คือเกษตรกรจะใช้ปุ๋ยชีวภาพนมสด เป็นปุ๋ยรดต้นมะขามเทศ จนมีรสชาติที่ หวานละมุนลิ้นละลายในปาก ซึ่งรสชาติมะขามเทศจะแตกต่างจากในพื้นที่อื่นอย่างแน่นอน ถือว่าเป็นเอกลักษณ์ในพื้นที่ตำบลลำคอหงส์ จึงขอเชิญชวนประชาชนและนักท่องเที่ยวสามารถเดินทางมาชมพื้นผลิตทางการเกษตร ที่โรงเรียนบ้านลำคอหงส์ ตำบลลำคอหงส์ อำเภอโนนสูง จังหวัดนครราชสีมา ตั้งแต่เวลา 08.00 นถึง 24.00 น.